西北农林科技大学2022年专业学位硕士研究生 “优质乳工程人才培养”项目简介

乳业是我国食品工业的重要支柱之一，已成为健康中国的战略性新兴产业，发展前景广阔。培养乳业提质增效全产业链应用型专业学位硕士研究生项目正逢其时，非常必要，该项目将有效服务国家需求和社会需求。为此，学校设立专业学位硕士研究生“优质乳工程人才培养”专项（以下简称专项）。

一、专项简介

为推动国家“乡村振兴战略”的全面实施，组织食品科学与工程学院、动物科技学院、动物医学院、资源环境学院和经济管理学院具有丰富实践经验的研究生导师与中垦华山牧乳业有限公司高级专业技术人员及高管组建“双师型”导师团队，按照项目需求，招收44名专业学位硕士研究生，围绕研发疾病防控（治）产品、开发奶牛智能疾病预警仪、人工智能繁殖监控系统、乳品加工与质量安全、生产营销、农业粪污处理和资源化利用等开展系统研究，培养能够在乳业及相关领域从事科研、经营管理和技术研发等工作的应用型、复合型高素质人才。

二、项目特色

按照“需求导向、项目驱动、示范引领、协同育人、动态调整”的总体思路，深化专业学位硕士研究生培养项目制改革。依托食品科学与工程学院、动物科技学院、动物医学院、资源环境学院和经济管理学院的专家团队，同时聘请企业高级技术人才作为校外合作导师，实行“双导师”制。通过与中垦华山牧乳业有限公司的深度合作，充分结合中垦华山牧乳业有限公司的技术瓶颈，联合开展优质乳工程中“卡脖子”问题的协同攻关，让学生深入实践，深入了解乳业存在的问题和技术难点，有效开展科学研究和技术应用，培养学生扎实的工程应用和科研能力，实现人才培养与行业需求精准对接。